Pizzicletta Menu de pizzas : le plus grand choix d’idées de pizzas (classiques & variantes) avec ingrédients

Menu de pizzas : le plus grand choix d’idées de pizzas (classiques & variantes) avec ingrédients

liste de pizzas avec les ingrédients, ou des idées de pizzas pour varier les garniture
liste de pizzas avec les ingrédients, ou des idées de pizzas pour varier les garniture

Menu de pizzas : le plus grand choix d’idées de pizzas (classiques & variantes) avec ingrédients

Vous cherchez un menu de pizzas très complet, une liste de pizzas avec les ingrédients, ou des idées de pizzas pour varier les garnitures ? Cette page rassemble des pizzas classiques et des variantes, avec leurs ingrédients listés.

Pizzas classiques

Marinara

Ingrédients : tomate, ail, origan.

Une recette courte et directe.

Margherita

Ingrédients : tomate, mozzarella.

Une base simple et équilibrée.

Napolitaine

Ingrédients : tomate, mozzarella, anchois, origan.

Association tomate, mozzarella et anchois.

Romaine

Ingrédients : tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan.

Avec anchois et câpres.

Quatre Saisons

Ingrédients : tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, artichauts, saucisse.

Une recette généreuse et variée.

Capricciosa

Ingrédients : tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, artichauts, olives.

Combinaison champignons, jambon, artichauts et olives.

Bufalina

Ingrédients : tomate, mozzarella, mozzarella de bufflonne.

Deux types de mozzarella.

Asperges

Ingrédients : tomate, mozzarella, asperges.

Une recette courte autour des asperges.

Artichauts

Ingrédients : tomate, mozzarella, artichauts.

Artichauts sur base tomate et mozzarella.

Oignon

Ingrédients : tomate, mozzarella, oignon.

Une combinaison simple.

Jambon cru

Ingrédients : tomate, mozzarella, jambon cru.

Tomate, mozzarella et jambon cru.

Champignons

Ingrédients : tomate, mozzarella, champignons.

Une version centrée sur les champignons.

Olives

Ingrédients : tomate, mozzarella, olives.

Tomate, mozzarella et olives.

Poivrons

Ingrédients : tomate, mozzarella, poivrons.

Une recette simple avec poivrons.

Jambon cuit

Ingrédients : tomate, mozzarella, jambon cuit.

Base classique avec jambon cuit.

Jambon et champignons

Ingrédients : tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons.

Association jambon cuit et champignons.

Jambon et artichauts

Ingrédients : tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts.

Jambon cuit et artichauts.

Jambon et saucisse

Ingrédients : tomate, mozzarella, jambon cuit, saucisse.

Double charcuterie.

Spianata

Ingrédients : tomate, mozzarella, salami piquant.

Tomate, mozzarella et salami piquant.

Saucisse

Ingrédients : tomate, mozzarella, saucisse.

Une version à la saucisse.

Saucisse de Francfort (Würstel)

Ingrédients : tomate, mozzarella, saucisse de Francfort.

Variante avec saucisse de Francfort.

Variantes

Tomates séchées

Ingrédients : tomate, mozzarella, tomates séchées, salami, olives.

Spianata & poivrons

Ingrédients : tomate, mozzarella, salami piquant, olives, poivrons.

Gorgonzola

Ingrédients : tomate, mozzarella, gorgonzola, aubergines, roquette.

Aubergine

Ingrédients : tomate fraîche, mozzarella, origan, aubergines, basilic.

Grana

Ingrédients : tomate, mozzarella, bresaola, roquette, grana.

Pancetta & poires

Ingrédients : trois fromages, pancetta, poires.

Speck & noix

Ingrédients : mascarpone, gorgonzola, mozzarella, noix, speck.

Speck

Ingrédients : tomate, mozzarella, mascarpone, speck.

Roquette

Ingrédients : tomate fraîche, mozzarella, roquette, grana.

Mélange de champignons

Ingrédients : tomate, mozzarella, champignons mélangés.

Brie, speck & roquette

Ingrédients : tomate, mozzarella, brie, speck, roquette.

Asperges, jambon cuit, saucisse & grana

Ingrédients : tomate, mozzarella, asperges, jambon cuit, saucisse, grana.

Ricotta

Ingrédients : tomates cerises, mozzarella, ricotta, jambon cuit, roquette.

Crème de truffe

Ingrédients : tomate, mozzarella, crème de truffe, roquette, grana.

Diez

Ingrédients : tomate, mozzarella, oignon, brie, pommes de terre.

Radicchio

Ingrédients : tomate, mozzarella, pecorino, radicchio, poires.

’Nduja

Ingrédients : tomate, mozzarella, Nduja, pommes de terre.

Stracchino & roquette

Ingrédients : tomate, mozzarella, stracchino, roquette.

Thon, oignon, poivrons & anchois

Ingrédients : tomate, mozzarella, thon, oignon, poivrons, anchois.

Olives, câpres, thon, oignon & anchois

Ingrédients : tomate, mozzarella, olives, câpres, thon, oignon, anchois.

Courgettes

Ingrédients : mozzarella, jambon cuit, courgettes.

Saucisse, brie & champignons frais

Ingrédients : tomate, mozzarella, champignons frais, brie, saucisse.

Scamorza fumée

Ingrédients : tomate, scamorza fumée, champignons mélangés.

Œuf & pancetta

Ingrédients : tomate, mozzarella, asperges, œuf, pancetta.

Cèpes & thon

Ingrédients : tomate, mozzarella, cèpes, thon.

Radicchio & gorgonzola

Ingrédients : tomate, mozzarella, gorgonzola, radicchio.

Quatre fromages

Ingrédients : tomate, mozzarella, gorgonzola, fontina, parmesan.

Légumes grillés

Ingrédients : tomate, mozzarella, légumes grillés.

Feta (à cru)

Ingrédients : tomate, mozzarella, salade mélangée, oignon, poivrons, olives, feta (à cru).

Thon & oignon

Ingrédients : tomate, thon, oignon.

San Daniele

Ingrédients : mozzarella de bufflonne, jambon cru de venize, mozzarella.

Index ingrédients

Anchois

  • Napolitaine
  • Romaine
  • Thon, oignon, poivrons & anchois
  • Olives, câpres, thon, oignon & anchois

Champignons

  • Champignons
  • Jambon et champignons
  • Quatre Saisons
  • Capricciosa
  • Mélange de champignons
  • Saucisse, brie & champignons frais
  • Scamorza fumée (champignons mélangés)

Thon

  • Thon & oignon
  • Cèpes & thon
  • Thon, oignon, poivrons & anchois
  • Olives, câpres, thon, oignon & anchois

Speck

  • Speck
  • Speck & noix
  • Brie, speck & roquette

Pommes de terre

  • Diez
  • ’Nduja

Fromages multiples

  • Bufalina (mozzarella + mozzarella de bufflonne)
  • Quatre fromages (mozzarella, gorgonzola, fontina, parmesan)
  • Pancetta & poires (trois fromages)
  • Speck & noix (mascarpone, gorgonzola, mozzarella)

Choisir une pizza selon les ingrédients

Les pizzas les plus simples (liste courte)

  • Margherita
  • Marinara
  • Asperges
  • Artichauts
  • Oignon
  • Champignons
  • Olives
  • Poivrons

Les pizzas très garnies (beaucoup d’ingrédients listés)

  • Quatre Saisons
  • Capricciosa
  • Feta (à cru)
  • Olives, câpres, thon, oignon & anchois

Glossaire

Grana
Grana signifie « grain » en Italie : le Grana Padano AOP crisse littéralement sous la dent lorsqu’on le déguste. Sa texture est l’une des plus dures, les plus granuleuses, les plus compactes au monde. Il se présente sous la même forme de gros cylindre bombé que le Parmigiano reggiano..
Bresaola
Morceau de bœuf salé, séché et légèrement fumé, qui se sert coupé en tranches très fines (spécialité italienne).
Speck
Variété de jambon cru fumé
Radicchio
Variété de chicorée originaire d’Italie dont les feuilles pourpres à nervures veinées de blanc ont un goût amer.
’Nduja
saucisse épicée calabraise traditionnelle faite de porc et de piments. Elle est tartinable et généralement servie comme entrée ou garniture pour les plats de pâtes. La nduja est parfois aussi utilisée dans des sauces et des ragoûts.

FAQ – Menu de pizzas

Quelles pizzas contiennent des anchois ?

Napolitaine, Romaine, Thon-oignon-poivrons-anchois, Olives-câpres-thon-oignon-anchois.

Quelles pizzas contiennent du thon ?

Thon & oignon, Cèpes & thon, Thon-oignon-poivrons-anchois, Olives-câpres-thon-oignon-anchois.

Quelles pizzas contiennent des champignons ?

Champignons, Jambon et champignons, Quatre Saisons, Capricciosa, Mélange de champignons, Saucisse-brie-champignons frais, Scamorza fumée (champignons mélangés).

Quelles pizzas contiennent plusieurs fromages ?

Bufalina, Quatre fromages, Pancetta & poires (trois fromages), Speck & noix (mascarpone, gorgonzola, mozzarella).

Quelles pizzas contiennent des pommes de terre ?

Diez et ’Nduja.